Aby ugasić pragnienie, najprościej jest sięgnąć po kartonik lub butelkę w sklepie ze słodkim kolorowym płynem. Szybko, wygodnie, zwykle dość tanio. Ale cała prawda o sokach owocowych niestety nie jest...
Uwielbiam gołąbki. Ta tradycyjna w Europie Środkowej i Wschodniej potrawa składa się z ryżu i mielonego mięsa wieprzowego zawijanych w liście kapusty. Ponieważ jednak od dłuższego czasu ani wieprzowiny ani kapusty...
Dla urozmaicenia sobie życia, dość często robię do chleba bezmięsne pasty różnego rodzaju. Na przykład przygotowana niedawno w ramach eksperymentu kulinarnego pasta z soczewicy i sera białego czyli twarogu, przeszła...
Gdy za oknem zima i zero świeżego owocu pod ręką, można sięgnąć po owoce sklepowe i przygotować sobie prosty odżywczy koktajl owocowy. Oczywiście, będzie to tylko namiastka zdrowia, ale jak w piwnicy pusto,...
Sięgając do babcinych sposobów walki z przeziębieniem, miód i jego właściwości lecznicze miał okazję wypróbować niejeden z nas. Gorąca herbata z miodem czy, jak pito w moich stronach, mleko z miodem i czosnkiem,...
Czasami lubię w kuchni wrócić do smaków z dzieciństwa, a wśród nich numerem jeden jest pyszny twarożek z szczypiorkiem. W moim domu nie używało się określenia twaróg czy twarożek, a po prostu biały...
Pomidory w kawałkach z kartonu przydają się wtedy, gdy na przykład trzeba na szybko przygotować spaghetti lub zupę pomidorową. Bo kiedy sezon pomidorowy się skończy, a letnie lenistwo daje się...
Do chleba pasta z ciecierzycy jest niezastąpiona! Jako że chleb jest najszybszym i najchętniej przekąszanym elementem naszego jadłospisu, zaczynam serię przepisów pt.: Do chleba, a na dobry początek – Pasta z ciecierzycy,...
Ostatnio zapanował istny szał na mleko i ser kozi. Ceny mleka i sera koziego osiągają zawrotne ceny i przyznam, że też uległam tej psychozie. Co mleko i ser kozi mają takiego, czego...
Zwolennicy naturalnych metod walki z przeziębieniem wymienią czosnek na jednym z pierwszych miejsc. Oprócz powszechnie panującej wiedzy, że czosnek to naturalny antybiotyk, tak naprawdę niewiele więcej wiemy o tym, dlaczego czosnek...
Kiedy przychodzi mi ochota na przygotowanie kaczki w czerwonym winie ze śliwkami, pojawia się pytanie Jak wybrać suszone śliwki do tego dania? i nie chodzi bynajmniej o rodzaj firmy czy wielkość...
Płatki śniadaniowe goszczą w moim domu dość często. Szybko się je przygotowuje, bo wystarczy zalać mlekiem lub jogurtem i gotowe. Problemem było jednak znaleźć w sklepie takie chrupki...
Sezon na dynię trwa w najlepsze. Za mną już zupa dyniowa i placki z dyni. Czas więc na danie Dynia z kaszą pęczak. Eksperymentowanie z kaszami i warzywami różnie się kończy, ale cóż – kto...
Bardzo lubię zupy kremy. Są pożywne, rozgrzewające i bajecznie kolorowe, tak jak na przykład gęsta kremowa zupa pomidorowa. Przepis na danie gęsta kremowa zupa pomidorowa jest prosty, szybki...
Chleb tostowy maślany wydaje się być doskonały podręcznym składnikiem, z którego w sytuacjach kryzysowych możemy skorzystać. Taki chleb możemy po kupieniu zamrozić, nie stresując się, że paczka duża i szybko...
Pasztet z marchwi i kaszy jaglanej to danie wyjątkowe i wyjątkowo smaczne. I, co ciekawe, nie wymaga dużo pracy. Odpowiednie przygotowanie kaszy, aby nie były gorzka oraz kompozycja przypraw sprawiają,...
Jak oswoić „tekturki” i sprawić by zagościły na stałe w naszym menu? Żytnie chrupkie pieczywo nie jest ulubieńcem nawet tych, którzy z determinacją trzymają bez-pszenną dietę. Żytnie chrupkie pieczywo – czy...
Kiedy na dworze szaro i buro, na moim talerzu gości jesienna zupa z groszku. Wesołe zielone kuleczki to oczywiście jej główny składnik, bo nic nie daje tak wyrazistej zieleni w potrawach...
Soczewica z warzywami i mięsem to przepis także dla roślinożerców – wystarczy nie dodawać mięsa, a całą resztę przepisu zostawić. Soczewica to wciąż niedocenione źródło zdrowia, stosunkowo tanie i wygodne w przygotowaniu....
Gdy podejmujemy decyzję o odchudzaniu, jednym z najtrudniejszych pytań jakie sobie zadajemy jest to, czym zastąpić cukier w diecie? Bardziej zdecydowani rezygnują z niego całkowicie, bardziej ambitni szukają produktów zastępczych....
Gdy zaczyna się jesień, warto mieć pod ręką naturalny syrop wzmacniający odporność. Bardzo łatwo zrobić go w domu, wystarczy 1 szklanka niepalonej kaszy gryczanej i woda. Przepis na ten naturalny...
Jedni mówią, że czerwone wino jest zdrowe, inni, że to bzdura. Jak jest naprawdę? Czy sięgając po ten szlachetny czerwony trunek, w ogóle zastanawiamy się, dlaczego warto pić...
Wraz z nastaniem jesiennych, słotnych dni, cześciej dopadają nas różnego rodzaju przeziębienia, katary i inne nieszczęścia, które, jak nam się wydaje, muszą mieć miejsce o określonej porze roku....
Aby napisać parę sensownych słów o tym, jaki jest smak herbaty Earl Grey, trzeba przynajmniej raz ją wypić. Bo smak herbaty Earl Grey jest specyficzny i charakterystyczny...
Przygotowanie owoców morza to nie lada wyzwanie- nie tylko ze względu na ich specyficzny zapach i smak, ale również na niespodzianki, jakie mieszkańcy np. Pacyfiku...
Wprowadź swój adres e-mail, aby zaprenumerować ten blog i otrzymywać powiadomienia o nowych wpisach przez e-mail.
